Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano
Altri prodotti |
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Altri prodotti |
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Busana (Re)
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| Naturomnia Frazione Cervarezza Via della Resistenza, 56 Tel. 0522 890189 Tisane e infusi. Laboratorio a Canova di Ramiseto. |
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| Cooperativa Nasseta Località Cerreto Lago Via Provinciale, 84 Tel. 0522 897297 Castagne e farina di castagne. Mulino in località Acquabona di Collagna, via San Rocco 7. |
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| Pasticceria Cesare Guidi Via Roma, 2 Tel. 0521 881385 Spongata, dolce natalizio tipico della Val Parma: pasta frolla con un ripieno di miele, uva sultanina, noci, mandorle, pinoli, scorza di arancia, cedro, chiodi di garofano e pane grattugiato. La curiosità legata a questo dolce è che deve riposare una quarantina di giorni prima di essere consumato per permettere al ripieno di impregnare la pasta che lo avvolge. |
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| Agriturismo Ai Cerri Località Capoli Tel. 0583 610026 Farro e formentone della Garfagnana, granoturco sessantino, farina di neccio della Garfagnana, fagioli scritti, mele Cascina. |
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| Cooperativa Agricola Val d’Ozola Via Al Frassine, 8 Tel. 0522 899334 Mirtilli freschi |
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Riso e Pasta