Parco Regionale dei Colli Euganei

	Olio
	Veneto Dop Un microclima felice fa sì che sui rilievi vulcanici del parco viti e olivi si alternino a boscaglia e l’esistenza, a Cinto Euganeo, di un frantoio del Trecento conferma che l’olivo è coltivato da secoli. La produzione rientra nella Dop Veneto con menzione geografica aggiuntiva Colli Euganei e Berici. Le varietà sono la Rasara, la Marzemino, la Riondella, la Trep o Drop, la Matosso, il Leccino, il Pendolino, il Frantoio e il Maurino. L’extravergine ha colore verde oro da intenso al giallo carico, odore fruttato di varia intensità, sapore fruttato con sensazione di amaro.	La Roccola Cinto Euganeo (Pd) Via Dietro Monte, 10 Tel. 0429 94298 Le Volpi Baone (Pd) Via Gemola, 14 Tel. 0429 635022 Vignalta Torreglia (Pd) Frazione Luvigliano - Via dei Vescovi, 5 Tel. 0499 933105 - 0429 777225 Frantoio ad Arquà Petrarca.
Pani Salumi Razze autoctone Formaggi Riso e Pasta Ortaggi e Legumi Funghi e Tartufi Frutta Dolci Olio Vino Liquori e distillati Conserve Miele Acque minerali Erbe aromatiche Pesce Sale Altri prodotti Indice