Parco Regionale del Monte Fenera

	Vino
	Boca Doc Il Boca appartiene alla costellazione dei cosiddetti “Nebbioli del Nord”, cioè quella serie di denominazioni a base di vitigno nebbiolo che hanno nel Gattinara la punta d’eccellenza. La piccolissima denominazione Boca si riferisce al territorio comunale omonimo e a parte del territorio dei comuni di Maggiora, Vallirio, Prato Sesia e Grignasco. Si ottiene con uve nebbiolo, dette in zona “spanna” (minimo 45% e massimo 70%) assemblate con vespolina e bonarda novarese. Dà vini austeri, profumati, che nelle annate migliori, quando la maturazione delle uve è ottimale, esprimono buona concentrazione e una notevole attitudine all’invecchiamento prolungato.	Podere Ai Valloni Boca (No) Via Traversagna Tel. 0322 87332 - 011 505911 Boca Vigna Cristiana 1991.
Pani Salumi Razze autoctone Formaggi Riso e Pasta Ortaggi e Legumi Funghi e Tartufi Frutta Dolci Olio Vino Liquori e distillati Conserve Miele Acque minerali Erbe aromatiche Pesce Sale Altri prodotti Indice