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Vino |
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Boca DocIl Boca appartiene alla costellazione dei cosiddetti Nebbioli del Nord, cioè quella serie di denominazioni a base di vitigno nebbiolo che hanno nel Gattinara la punta deccellenza. La piccolissima denominazione Boca si riferisce al territorio comunale omonimo e a parte del territorio dei comuni di Maggiora, Vallirio, Prato Sesia e Grignasco. Si ottiene con uve nebbiolo, dette in zona spanna (minimo 45% e massimo 70%) assemblate con vespolina e bonarda novarese. Dà vini austeri, profumati, che nelle annate migliori, quando la maturazione delle uve è ottimale, esprimono buona concentrazione e una notevole attitudine allinvecchiamento prolungato. |
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Podere Ai Valloni
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Boca (No) Via Traversagna Tel. 0322 87332 - 011 505911 Boca Vigna Cristiana 1991. |
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