Parco Regionale della Val Troncea

Mappa Parco Regionale della Val Troncea

Regione:

Piemonte

Provincia:

Torino

Comune:

Pragelato

Superficie:

3265 ettari

Sede del parco:

Pragelato (To)
Frazione Ruà
Via della Pineta
Tel. 0122 78849 - 0122 78383 fax 0122 78849
E-mail:
valtroncea@libero.it
Sito:
www.parks.it/parco.val.troncea

Logo Parco Regionale della Val Troncea

Foto Parco Regionale della Val Troncea


La vegetazione della Val Troncea è costituita da boschi di larice talora in associazione con cembro; nei fondovalle sono presenti
rare betulle e piante di pioppo tremolo. L’area è stata oggetto di sfruttamento intensivo fin dal secolo XVII: la costruzione della fortezza di Fenestrelle, ad esempio, richiese grandi quantità di legname che furono reperite in Val Chisone. La fauna, rappresentata in particolare dal camoscio, è costituita da numerose specie alpine come il cinghiale, lo stambecco (reintrodotto), il capriolo e il cervo. Tra gli uccelli ricordiamo l’aquila reale, il falco pellegrino, il gheppio, la civetta capogrosso, la nocciolaia e la pernice bianca.

Carta d’identità gastronomica

Nel cuore del comprensorio sciistico più importante del Piemonte, la sopravvivenza dell’economia alpina tradizionale è legata a tre prodotti: formaggi, erbe officinali, miele. Pragelato, che dista appena una decina di chilometri dagli impianti di Sestriere, prima che all’edilizia turistica ha legato il suo nome alle tome d’alpeggio, fatte con latte – in genere intero – di vacche di razza Valdostana. Menta e altre essenze alimentano una lavorazione artigianale di liquori, infusi e prodotti dolciari, mentre le ricche fioriture del parco danno origine a mieli di ottima qualità. In frazione Souchères Basses ha sede l’Osservatorio di Apicoltura “Don Giacomo Angeleri” della facoltà di Agraria dell’Università di Torino, cui è annesso un interessante museo.



Pani Salumi Razze autoctone Formaggi Riso e Pasta
Ortaggi e Legumi Funghi e Tartufi Frutta Dolci Olio
Vino Liquori e distillati Conserve Miele Acque minerali
Erbe aromatiche Pesce Sale Altri prodotti
Indice


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