Regione:
Piemonte
Provincia:
Torino
Comuni:
Druento, Fiano, La Cassa, Robassomero, San Gillio, Venaria Reale
Superficie:
6571 ettari, più l’area di pre-parco
Sede del parco:
Venaria Reale (To)
Viale Carlo Emanuele II, 256
Tel. 011 4993311 fax 011 4594352
E-mail:
parcolamandria@tiscalinet.it
Sito:
www.parks.it/parco.mandria
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Parco “storico” nelle immediate vicinanze di Torino, dalla morfologia a terrazzi alluvionali in cui le zone boscose si alternano ad ampi pascoli, laghetti e terreni agricoli. Il paesaggio mutevole è intervallato da preziose testimonianze architettoniche che si inseriscono nel complesso più ampio dei beni dipendenti dal Castello di Venaria Reale. La copertura vegetale dell’area costituisce un relitto della foresta di pianura dominata da querce e frassini e offre rifugio a numerose specie di animali, soprattutto ungulati.
Carta d’identità gastronomica
La mandria del titolo si riferisce all’allevamento di cavalli creato da Vittorio Amedeo II in quella che allora era una riserva di caccia dei Savoia. Gli animali non selvatici che si vedono nel parco vi sono allevati allo stato semibrado a scopo didattico e non hanno rapporti con l’attività agricola, del resto problematica a così breve distanza dalla conurbazione torinese. Tuttavia nel parco c’è un apiario sperimentale di proprietà della Consociazione Apicoltori della Provincia di Torino, seguito dal Dipartimento di Entomologia e Apicoltura dell’Università di Torino e condotto da un apicoltore che coordina il lavoro degli studenti e poi vende il prodotto.
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Pani