Ministero dell'Ambiente
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Altero Matteoli
Ministro dellAmbiente e della Tutela del Territorio |
Nel dibattito mondiale sul futuro del pianeta lo sviluppo sostenibile è un tema cruciale. LItalia, naturalmente, è coinvolta fortemente in questo confronto e lo è anche per il settore della produzione agroalimentare. >> |
Aldo Cosentino
Direttore Servizio Conservazione Natura Ministero dellAmbiente e della Tutela del Territorio |
l Servizio Conservazione Natura del Ministero dellAmbiente e della Tutela del Territorio ha affidato a Slow Food lincarico di realizzare lAtlante dei prodotti tipici dei parchi >> |
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Carlo Petrini
Presidente Slow Food |
Questo Atlante nasce da unoccasione importante e cioè dallincontro di due mondi culturali che per troppo tempo hanno vissuto separati: lambientalismo e lenogastronomia. >> |
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Ermete Realacci
Presidente Nazionale Legambiente |
Questo Atlante dei prodotti tipici dei parchi italiani è una novità nel panorama dei tanti studi, elenchi e censimenti grazie ai quali >> |
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Matteo Fusilli
Presidente Federazione Italiana Parchi |
La Federazione Italiana Parchi ha collaborato intensamente alla redazione dellAtlante dei prodotti tipici dei parchi italiani, per far conoscere ed apprezzare un patrimonio di cultura materiale, >> |
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Si ringraziano:
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