Ministero dell'Ambiente
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Altero Matteoli
Ministro dell’Ambiente e della Tutela del Territorio |
| Nel dibattito mondiale sul futuro del pianeta lo sviluppo sostenibile è un tema cruciale. L’Italia, naturalmente, è coinvolta fortemente in questo confronto e lo è anche per il settore della produzione agroalimentare. >> |
Aldo Cosentino
Direttore Servizio Conservazione Natura Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio |
| l Servizio Conservazione Natura del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio ha affidato a Slow Food l’incarico di realizzare l’Atlante dei prodotti tipici dei parchi >> |
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Carlo Petrini
Presidente Slow Food |
| Questo Atlante nasce da un’occasione importante e cioè dall’incontro di due mondi culturali che per troppo tempo hanno vissuto separati: l’ambientalismo e l’enogastronomia. >> |
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Ermete Realacci
Presidente Nazionale Legambiente |
| Questo Atlante dei prodotti tipici dei parchi italiani è una novità nel panorama dei tanti studi, elenchi e censimenti grazie ai quali >> |
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Matteo Fusilli
Presidente Federazione Italiana Parchi |
| La Federazione Italiana Parchi ha collaborato intensamente alla redazione dell’Atlante dei prodotti tipici dei parchi italiani, per far conoscere ed apprezzare un patrimonio di cultura materiale, >> |
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Si ringraziano:
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