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Pani |
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Pane nero di CoimoE' il pane più antico della valle, legato in origine alla piccola località di Druogno, ma ora prodotto dai panificatori di tutta lOssola. Un pane rustico, dalla crosta marrone, quasi nera, e dalla pasta bruna. Si produce con farina di segale integrale (80-90%), farina di grano tenero, acqua, sale e lievito naturale (con una minima aggiunta di lievito di birra). |
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Panetteria Conti
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Druogno (Vb) Località Coimo Via Bonardi, 24 Tel. 0324 93027 |
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Malesco (Vb) Via ai Monti, 12 Tel. 0324 92493 |
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