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Frutta |
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Limoni del GardaDa Limone a Gargnano e da Gargnano a Gardone Riviera, file di pilastri e frammenti di muri bianchi sono quel che resta delle serre dove per secoli si sono coltivati gli agrumi introdotti fin dal Duecento sulla sponda nord-occidentale del Benaco. Fragranti, con scorza sottile e forma più arrotondata e bitorzoluta degli altri, i limoni del Garda erano esportati anche in Germania e in Russia: unattività che, compromessa dallo sconvolgimento dei rapporti commerciali successivo al crollo dellImpero austroungarico, minata da alcune virosi e da una serie di gelate, è ormai ridotta a pura testimonianza. A Tignale la Comunità Montana Alto Garda Bresciano ha recuperato e reso visitabile una limonaia ottocentesca, mentre la villa Bettoni-Cazzago, a Bogliaco di Gargnano, è candidata a ospitare un museo di agrumi storici, il primo in Europa. Se a conservare giardini coperti sono rimaste, a Gargnano, poche famiglie, qua e là i limoni sono ancora coltivati e, talvolta, esposti in ceste fuori dalle case. Poiché nessun produttore li vende con continuità in azienda, facciamo uno strappo alla regola segnalando lindirizzo di un negozio dove si possono trovare i limoni del Garda. |
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El Gargnà di Katia Peluchetti
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Gargnano (Bs) Via Don Primo Adami, 11 Tel. 0365 791038 Negozio di specialità tipiche, è lunico che vende i limoni del Garda. |
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