Vino |
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Fiano di Avellino Doc e Taurasi DocgLarea protetta dei Monti Picentini conta alcuni territori comunali compresi nelle zone geografiche di importanti denominazioni vinicole della Campania. Appartengono alla Doc Fiano di Avellino i comuni di Santo Stefano del Sole, Sorbo Serpico e Santa Lucia di Serino, mentre alla Docg Taurasi quelli di Castelvetere sul Calore, Montemarano, San Mango sul Calore. Unestensione relativamente piccola, ma va tenuto conto che molte altre aree vitate giacciono nelle immediate vicinanze del parco. Questo territorio è estremamente interessante dal punto di vista vitivinicolo per il fatto che allinterno dellarea protetta stanno alcune delle più importanti cantine della Campania. Cantine che nel volgere di pochi anni hanno raggiunto una notorietà internazionale e un livello qualitativo tale da segnalarle tra le migliori in assoluto del panorama enoico europeo. Parliamo dellazienda Feudi di San Gregorio, che si caratterizza per una serie di vini campani di straordinaria complessità, frutto di grandi investimenti sia in vigna che in cantina e di unappassionata esasperata sperimentazione. Unazienda dai grandi numeri che ha tuttavia saputo sposare in modo egregio la quantità alleccellenza. E parliamo anche della cantina Montevetrano, completamente diversa dalla Feudi per impostazione produttiva e per scelte vitivinicole. Questa è la cantina di un solo vino, il Montevetrano che nasce da un accorto assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot e aglianico. Un solo vino, ma di tale livello qualitativo da essere diventato, in poche vendemmie, una sorta di vino-mito, unintrovabile araba fenice che le migliori enoteche e ristoranti del mondo si contendono accanitamente. |
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